豐收的稻田。本報資料片
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編者按
政府工作報告提出，穩(wěn)定糧食生產和推進鄉(xiāng)村振興。發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè)，拓寬農民增收致富渠道。習近平總書記在2022年中央農村工作會議上強調，“產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產業(yè)幫扶政策，做好‘土特產’文章”。
鄉(xiāng)村產業(yè)振興必須在“鏈”字上下功夫，延長產業(yè)鏈、暢通循環(huán)鏈、做強富民鏈。去年，黨中央、國務院發(fā)布《關于加快建設全國統(tǒng)一大市場的意見》，作出了“加快建設高效規(guī)范、公平競爭、充分開放的全國統(tǒng)一大市場”的重大部署?！逗邶埥請蟆贰对颇先請蟆贰洞蟊娙請蟆贰逗先請蟆贰端拇ㄈ請蟆贰顿F州日報》聯(lián)合發(fā)起“從田間到舌尖的‘突圍’”黨媒聯(lián)動報道，邀請全國人大代表、住省全國政協(xié)委員圍繞特色農業(yè)產業(yè)發(fā)展，完善農產品產銷體系，建設好全國統(tǒng)一大市場，打造特色農產品品牌，促進農民增收等，分享經(jīng)驗、獻計獻策。
黑龍江 “黑土優(yōu)品”順“市”有為
□本報記者 周靜 郭銘華
黑龍江省地處世界三大黑土帶之一，是全國最早發(fā)展綠色食品的省份，優(yōu)質糧食、現(xiàn)代畜牧、生態(tài)林下、寒地果蔬、冷水漁業(yè)和特色農業(yè)六大產業(yè)加快發(fā)展，綠色、有機食品數(shù)量3710個，農產品地理標志登記數(shù)量168個，龍江農產品已成為安全、優(yōu)質農產品的代名詞。
2022年8月15日，黑龍江省級優(yōu)質農業(yè)品牌“黑土優(yōu)品”重磅發(fā)布。截至目前，共啟動兩批“黑土優(yōu)品”標識授權使用申報工作，確定170家企業(yè)、418款產品符合標識授權使用條件。
黑龍江省既有豐富的資源優(yōu)勢又有綠色有機的品牌優(yōu)勢。在建設全國統(tǒng)一大市場的進程中，黑龍江要把握住這一難得的歷史機遇，充分發(fā)揮已有的優(yōu)勢，加快品牌培育，讓省級優(yōu)質農業(yè)品牌“黑土優(yōu)品”越來越響亮。全國政協(xié)委員、黑龍江省政協(xié)副主席龐達說，作為省級優(yōu)質農業(yè)品牌，“黑土優(yōu)品”內涵豐富：大米、大豆、鮮食玉米、乳品、食用菌、雜糧、寒地龍藥、高端肉、冷水魚、大鵝十大品類綠色食材，享譽全國。建設全國統(tǒng)一大市場，能夠減少企業(yè)物流成本，有利于統(tǒng)一監(jiān)管，對品牌發(fā)展會有很大的促進。
龐達委員認為，在這一大背景下，黑龍江需要壯大一批百億級的綠色有機食品龍頭企業(yè)。比如利用肇東等產業(yè)園區(qū)，瞄準世界500強，精心謀劃招商項目，引進一批牽動性強的龍頭企業(yè)；以發(fā)展?jié)摿^大和產業(yè)集群核心企業(yè)為重點，做大做強九三糧油、北大荒米業(yè)等主業(yè)突出、特色鮮明、競爭力大的知名食品企業(yè)，扶持“老字號”企業(yè)提檔升級。
龐達委員表示，在建設全國統(tǒng)一大市場的進程中，黑龍江應著力構建線上線下市場銷售體系，進一步擴大黑龍江優(yōu)質農產品市場影響力。支持深圳國際五常大米供應鏈平臺建設，打造中國高端大米市場和定價中心。依托綏棱木耳大市場，打造全國黑木耳集散中心。依托雙城新勝禽蛋批發(fā)市場，打造全國禽蛋供應鏈。組織企業(yè)積極參加“綠博會”“寒博會”，辦好北上廣深等綠色有機農產品展會，充分利用電商和移動新媒體營銷，把黑龍江變成全國人民的綠色大廚房。
云南 護好群眾“菜籃子”
□《云南日報》記者 鄧清文 王淑娟
近年來，云南立足多樣性資源優(yōu)勢，打好高原特色農業(yè)牌，加快推進農業(yè)供給側結構性改革，高原特色農業(yè)產業(yè)快速發(fā)展。4個產業(yè)集群、5個國家級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、43個國家級農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)建設穩(wěn)步推進，成為全國在建的產業(yè)集群績效評價為A檔的唯一省份。通過持續(xù)舉辦云南省“十大名品”和綠色食品“十強企業(yè)”等表彰活動和“四季云品·產地云南”系列宣傳推介活動，綠色云品美譽度和影響力持續(xù)擴大。
“云南特色農業(yè)產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢很強，尤其是蔬菜產業(yè)，如發(fā)揮好優(yōu)勢、補齊短板，將為農民增收致富，全面推進鄉(xiāng)村振興帶來強勁動力?！闭勂鹛厣r業(yè)產業(yè)發(fā)展，全國人大代表、云南思農蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責任公司董事長楊長楷打開了話匣子。
“目前，蔬菜產區(qū)基地選品種不確定現(xiàn)象十分明顯?！睏铋L楷說，由于品種多、范圍廣，種植農戶經(jīng)常隨機調整種植品種，引發(fā)農產品產量和質量不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)階段性供大于求，導致“菜賤傷農”情況頻頻發(fā)生。
作為社會民生關注的熱點話題，“菜賤傷農”也成為當前制約種植農戶保障收益的難點。
“當前，以市場為主導的農業(yè)生產特征導致農產品集中上市，‘菜賤傷農’現(xiàn)象也就不可避免?！睏铋L楷舉例說道，以元謀縣為例，隨著農業(yè)集約化經(jīng)營規(guī)模擴大，種植戶缺乏統(tǒng)一指導，多以上一季種植效益為參考，經(jīng)常形成“什么好賣種什么”的扎推效應，容易產生滯銷情況。
“蔬菜種植產區(qū)沒有整體規(guī)劃，農戶靠自身了解信息確定種植品種，不了解其他產區(qū)同期種植規(guī)模，導致單一品種集中上市情況不時發(fā)生。”楊長楷建議，相關部門結合當?shù)貙嶋H，對種植結構和種植時機進行規(guī)劃，通過大數(shù)據(jù)等科技手段，提前對省內外市場整體或階段性需求作出預測，從而指導各種植區(qū)域有計劃性指導種植，避免集中上市。
山東 拉長產業(yè)鏈促提質增效
□《大眾日報》記者 薛良誠
山東是農業(yè)大省，農業(yè)是山東的一面旗幟。今年，山東省委召開農村工作會議，明確推進農業(yè)農村現(xiàn)代化重點任務，謀劃加快由農業(yè)大省向農業(yè)強省跨越的路徑舉措。
2018年3月8日，習近平總書記在參加十三屆全國人大一次會議山東代表團審議時，為耿店“棚二代”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗做法點贊。據(jù)全國人大代表、山東省聊城市茌平區(qū)賈寨鎮(zhèn)耿店新村黨委書記耿遵珠的最新統(tǒng)計，到2022年底，耿店返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)“棚二代”已達116人，“80后”“90后”成為絕對主力軍，為鄉(xiāng)村振興提供了堅實的人才保障。
讓“棚二代”回得來、留得住、能致富，才能讓他們永久扎根鄉(xiāng)村。“抓農業(yè)種植，應有產業(yè)鏈思維、價值鏈意識。耿店注重用產業(yè)思維抓大棚蔬菜產業(yè)，逐步形成產前有育苗場、產中有合作社、產后有蔬菜批發(fā)市場的產供銷一條龍服務，靠蔬菜大棚做大產業(yè)?！惫⒆裰榻榻B。
為解決蔬菜銷路難題，村里創(chuàng)新干了兩件事：一是村集體率先入股，并發(fā)動村民入股，投資18萬元在村里建起綠冠蔬菜批發(fā)市場，實現(xiàn)賣菜不出村；二是村干部牽頭組織，92戶村民集資32萬元，創(chuàng)建了綠冠蔬菜農業(yè)專業(yè)合作社，“抱團”闖市場。如今，合作社下轄包裝廠、加工廠、育苗廠、恒溫庫、批發(fā)市場等相關企業(yè)10家，入股資金1800萬元，發(fā)展社員316戶，帶動周邊農民5000多戶，實現(xiàn)年利潤200萬元，戶均增收6300元。
如今，耿店新村已不滿足于產供銷一條龍服務平臺，正圍繞蔬菜產業(yè)，拉長產業(yè)鏈條，向速凍菜、預制菜方向發(fā)展。在離耿店村不遠的“棚二代”創(chuàng)業(yè)園，正建設智慧冷鏈物流項目，村里投資2000多萬元，其中一期將建設一條標準化蔬菜加工車間以及冷鏈物流倉儲基地，今年投入使用，項目建成后，年加工凈菜3萬余噸。
湖南 筑牢安全的農產品供應鏈
□《湖南日報》全媒體記者 張尚武 黃婷婷
農業(yè)大省湖南，深入實施“六大強農”行動，推動農業(yè)優(yōu)勢特色千億產業(yè)做大做強。
作為企業(yè)家，1999年，全國人大代表、湖南佳惠百貨有限責任公司董事長李小紅從開辦連鎖超市起家，扎根武陵山片區(qū)20多年，建立產地預冷庫，打通農產品上行“最初一公里”；開超市、建市場，暢通農產品銷售“最后一公里”，將佳惠百貨業(yè)務延伸到農產品批發(fā)、農業(yè)技術服務、冷鏈物流等多個領域。作為全國人大代表，李小紅多地調研后提出，在推進農業(yè)強國、鄉(xiāng)村振興、擴大消費的戰(zhàn)略行動中，關鍵要筑牢安全的農產品供應鏈，滿足從“有沒有”到“好不好”的消費需求。
夯實產業(yè)鏈，生產是核心。2022年，李小紅和她的團隊在懷化麻陽建立了75個村級農業(yè)技術服務站，帶動5萬多農戶參與；推廣精細化、標準化合作基地8000余畝，冰糖橙畝產平均增產2000斤，累計增加產值100萬元，種植戶平均增收5000元。“在我們的帶動下，去年年底，麻陽冰糖橙首次出口迪拜！”李小紅說。
提升價值鏈，銷售是關鍵。有了優(yōu)質農產品，還要賣個好價錢。李小紅認為，提升農業(yè)基礎設施公益性認識，加速農產品采后商品化處理、延季銷售的冷鏈倉儲、品牌推廣、銷售服務等農業(yè)服務中心的建立，是幫助農產品高效率、高身價出村進城的重要舉措。
構建消費鏈，安全是重點。李小紅說，目前有七成農產品仍通過小攤小販銷售，而小農戶、小攤販的違規(guī)生產經(jīng)營容易成為監(jiān)管盲區(qū)。建立完善食品安全溯源體系，解決生產、銷售主體責任模糊等方面存在的問題?！袄习傩铡嗉獍踩?，才會放心消費?！?/p>
四川 把“岫云村”打造成品牌
□《四川日報》全媒體記者 闞瑩瑩
在四川，通過全省層面布局的十大優(yōu)勢特色產業(yè)全產業(yè)鏈融合發(fā)展，特色農產品優(yōu)勢地位非常突出。通過建設標準化生產基地、推動產業(yè)延鏈補鏈、打造“川字號”農產品品牌、壯大主體豐富業(yè)態(tài)等方式，截至目前，全省十大優(yōu)勢特色產業(yè)綜合產值26315億元。
四川地域遼闊，從海拔300米到7000米，氣候、土壤類型多樣，生物、植物、文化資源豐富。
一山是一景。獨特的地理條件，決定了四川必須因地制宜，發(fā)展特色產業(yè)。
處于3市交界處的廣元市蒼溪縣白驛鎮(zhèn)岫云村就是一個典型的例子。如今，岫云村依靠發(fā)展紅心獼猴桃等特色產業(yè)，2022年人均年收入達到3萬元以上。岫云村也從貧困村、空心村，發(fā)展成為四川首批省級實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略示范村。
如何把村里的特色產品賣到更遠的地方？“我們的思路，是把‘岫云村’打造成一個品牌，實現(xiàn)餐飲連鎖化、勞務專業(yè)化、建材市場化、農產品品牌化和民宿多元化?！比珖舜蟠?、廣元市蒼溪縣白驛鎮(zhèn)岫云村黨支部書記李君說。
岫云村山多坡陡，在李君看來，村民單靠種地很難實現(xiàn)脫貧致富，必須謀劃特色產業(yè)。在多方論證后，他將目光鎖定在種植蔬菜瓜果和飼養(yǎng)家禽家畜上。
村民能種會養(yǎng)，但銷售卻是難題。當時網(wǎng)上平臺銷售在農村還很少見，李君和村里決定，采用“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”模式，把山里的產品賣出去。
線上銷售只是途徑之一。在成都高新區(qū)，有一家以“岫云村”為店名的湯鍋餐館。每天這里供應的，都是從300多公里外的岫云村新鮮送來的農產品，它們都有特殊的名字——年華豬、時光雞、歲月鴨……
近年來，李君通過線上平臺+線下門店方式，通過直播帶貨，開創(chuàng)“岫云模式”，打開了村里農產品的全國銷路。
不僅限于把農產品賣出去，現(xiàn)在，岫云村還想把城里人吸引到村里，并留下來?！斑@是一種‘雙向流動’機制，我們在村里開了扶貧體驗餐廳，建起了民宿、生態(tài)農業(yè)園區(qū)，吸引城里人下鄉(xiāng)?！崩罹f，村里的農產品能進城，城里人下鄉(xiāng)能留住，這才是真的雙向流動。
貴州 黔貨出山勁更足
□《貴州日報》記者 吳采麗
“現(xiàn)在賣農產品方式不一樣了，大米、蔬菜坐著冷鏈車，搭上電商‘云翅’，出山入海闖市場。健全的現(xiàn)代物流配套，讓我們更加高效、便捷地售賣農產品?！比珖舜蟠?、貴州省安順市平壩區(qū)白云鎮(zhèn)平元村黨支部書記肖正強說，平元村是全國農產品地理標志農產品平壩大米的主產區(qū)之一，平壩大米憑借良好的品質深受消費者青睞。
為深入推進黔貨出山，近年來，白云鎮(zhèn)積極融入農村電商新體系建設，打通農村物流“最后一公里”，依托電商平臺，聯(lián)合龍頭企業(yè)，實施電商惠農工程，統(tǒng)籌推進基層網(wǎng)點信息化改造，建立農村電商綜合服務站、鄉(xiāng)村物流配送網(wǎng)點等，實現(xiàn)“一鄉(xiāng)一站、一村一點”，形成網(wǎng)上交易、倉儲物流、終端配送一體化經(jīng)營，助推當?shù)剞r特產觸網(wǎng)促銷。
“在龍頭公司和電商帶動下，我們村大米每年銷售大約10萬噸，銷售額達8000萬元。”肖正強說，“我們還積極探索‘農產品+電商’新業(yè)態(tài)，培育農村電商經(jīng)營主體，結合農旅融合，全鏈打造‘昊禹·稻花香里’美麗田園項目，激發(fā)內生動力創(chuàng)造財富?！?/p>
近年來，貴州大力實施電商示范園區(qū)、電商直播基地、電商示范企業(yè)、網(wǎng)銷產品“十百千萬”工程，培育一批帶貨達人、“網(wǎng)紅”品牌，深入加快推進縣域商業(yè)體系建設，完善城鄉(xiāng)配送網(wǎng)絡，大力實施“快遞進村”工程。同時，貴州不斷組織新建或改建現(xiàn)有倉配場地，整合地方電商企業(yè)、生產基地等資源，逐漸建成省市縣鄉(xiāng)村五級一體的“鄉(xiāng)村集貨、云倉集單、數(shù)據(jù)互通、統(tǒng)倉共配”的電商供應鏈黔貨云倉服務體系，打造西南地區(qū)重要的商貿物流中心，讓農特產品與全國大市場進行有效銜接。
肖正強說：“如今，現(xiàn)代物流和電商助力，讓一個個貴州特色農產品貼著‘貴字號’更好地融入全國大市場，走出國門、走入世界，風行天下?！?/p>
圖① 紅河州的現(xiàn)代農業(yè)基地。
李瀏健男攝
圖② 技術人員使用自走式高桿噴霧機在麥田里作業(yè)。
圖片由《大眾日報》提供
圖③ 工人在對新采摘的冰糖橙分揀分級。
圖片由湖南佳惠百貨有限責任公司提供
圖④ 四川晚熟柑橘產業(yè)。
圖片由四川省農業(yè)農村廳提供
圖⑤ 貴陽市花溪區(qū)石板農產品物流園市場全景。高廷江攝